--- title: Brazil date: 2026-05-21T08:10:00+02:00 author: admin canonical_url: "https://ryeisland.com/produkty/brazil-omelo-lot-44" section: Products --- - [Domov](https://ryeisland.com/) - [Produkty](https://ryeisland.com/produkty) - [Káva](https://ryeisland.com/produkty/kava) - Brazil # Brazil O'Melo Lot 44 ![taste](/assets/images/carbon_taste.png) Chuťový profil čerešňa, med, citrusy ![flag](/assets/images/mynaui_flag.png) Krajina pôvodu Brazília ![pictogram](/assets/images/extract.png) Metóda prípravy Vhodné pre všetky druhy prípravy kávy ![Brasil omelo 250g](https://ryeisland.com//assets/uploads/_transforms/other/_coffeeHero/Brasil_omelo_250g.png) ![shadow](/assets/images/product-img-shadow.png) O'Melo Lot 44 ![Omelo lot 44](https://ryeisland.com//assets/uploads/_transforms/other/_productHeroMark/Omelo_lot_44.png) Dostupné balenia 250g 500g 1000g ![Omelo lot 44](https://ryeisland.com//assets/uploads/_transforms/other/_h90/Omelo_lot_44.png) Cena za 250g 14.00 € Cena za 500g 26.00 € Cena za 1000g 49.00 € ![icon](/assets/images/coffee-bean.png) Odroda kávových zŕn Catucai 2SL ![icon](/assets/images/coffee-method.png) Metóda spracovania Aerobic Natural ![icon](/assets/images/drying.png) Metóda sušenia Na slnku / betónové patio ![flame](/assets/images/solar_fire-outline.png) Stupeň praženia Light ![icon](/assets/images/coffee-style.png) Druh kávy Ovocná ## Pôvod, Farma a Pražiareň ![icon](/assets/images/region.png) Región Cerrado Mineiro ![icon](/assets/images/farm.png) Farma Espigão do Palmital ![icon](/assets/images/product/farmer.svg) Farmár Gil Cesar Melo ![icon](/assets/images/date.png) Zber kávy 2026 ![icon](/assets/images/product/altitude-outline.svg) Nadmorská výška 1100 m n. m. Farma ### Miesto, kde sa príbeh začína Táto výnimočná káva pochádza z regiónu **Cerrado Mineiro** v Brazílii, z farmy **Espigão do Palmital**, ktorú vedie **Gil Cesar Melo**. Kávovníky tu rastú v nadmorskej výške **1 100 m n. m.**, kde stabilné podmienky a výrazné rozdiely medzi dňom a nocou podporujú pomalé dozrievanie čerešní a vyššiu prirodzenú sladkosť. Farma stavia na precíznej práci a dôslednej kontrole kvality. Cerrado Mineiro je známe svojou konzistentnosťou a čistými, čitateľnými profilmi, a práve to sa odráža aj v tejto šálke. Výsledkom je káva s jasným pôvodom, vyváženým telom a elegantným charakterom, ktorý je v šálke okamžite rozpoznateľný. ![Hands that are picking coffee beans from coffee tree](https://ryeisland.com//assets/uploads/_transforms/other/_crop800x400/hands-that-are-picking-coffee-beans-from-coffee-tree_2025-12-19-192701_friw.jpg) Spracovanie ### Ako sa rodia chute Táto káva je spracovaná naturálnou metódou s aeróbnou fermentáciou, ktorá zvýrazňuje prirodzenú sladkosť čerešne a necháva vyniknúť plnosť profilu. Po zbere sa čerešne spracujú tak, aby fermentácia prebiehala kontrolovane v prístupe vzduchu, čo podporuje čistotu a čitateľnosť chutí. Následne sa pomaly sušia na slnku na betónových terasách, kde sa dôsledne stráži rovnomernosť sušenia a stabilita. Výsledkom je šálka s maximálnou sladkosťou, čistým dozvukom a príjemne hladkým charakterom. ![56849](https://ryeisland.com//assets/uploads/_transforms/other/_crop800x400/56849.jpg) Transport ### Cesta cez oceán Na ceste z Brazílie cez oceán sa o logistiku tejto výberovej kávy stará náš exportný partner, ktorý zabezpečuje prepravu a dohliada na trasovateľnosť lotu od pôvodu až po Európu. Zrná putujú z brazílskeho prístavu cez Atlantik až do prístavu Koper v Slovinsku, ktorý je dôležitým logistickým uzlom pre strednú Európu. Odtiaľ pokračujú kamiónom priamo na Žitný ostrov, do Dunajskej Stredy, kde v Rye Island Roastery začína ich finálna kapitola, praženie. ![Aerial view cargo ship cargo container harbor](https://ryeisland.com//assets/uploads/_transforms/farm/_crop800x400/aerial-view-cargo-ship-cargo-container-harbor.jpg) Pražiareň Rye Island ### kde sa káva prebúdza do života V Dunajskej Strede prichádza táto káva do poslednej, ale kľúčovej etapy – **praženia v Rye Island Roastery**. Každý lot pražíme s odanosťou a rešpektom k práci farmára: testujeme profily, pražíme v menších dávkach a sledujeme každý stupeň, aby sme zo zŕn vytiahli **maximum chuti, sladkosti a komplexity**. Dbáme na to, aby sa do tvojej šálky dostala káva v čo **najvyššej možnej kvalite** – ako čistý preklad tej cesty, ktorú začala na farme v Kolumbii a završila sa v našej pražiarni na Žitnom ostrove. ![Roastery 37](https://ryeisland.com//assets/uploads/_transforms/farm/_crop800x400/roastery-37.jpg) Dizajn ### Ktorý spája farmu a pražiareň. ![Porkolo aug27 30](https://ryeisland.com//assets/uploads/_transforms/other/_coffeeOrigin/porkolo_aug27-30.jpg) V každom našom dizajne hľadáme čisté prepojenie medzi pôvodom kávy a nami, Rye Island Roastery, miestom, kde sa výberové zrná menia na finálny produkt. Dizajn pre nás nie je len obal. Je to vizuálny jazyk, ktorý nesie príbeh kávy od farmára až po tvoju šálku. Vlny na etikete odkazujú na Dunaj a jeho ramená, ktoré pretínajú Žitný ostrov, krajinu vody, vetra a neustáleho pohybu. Ten istý rytmus cítiť aj pri príprave, keď voda plynulo prechádza cez kávu a otvára jej arómu. Ikona na obale patrí Brazílii. Nesie symbol karnevalovej masky, odkaz na energiu a farby brazílskych osláv. V našom spracovaní je maska vizuálnou skratkou pre charakter šálky. Plná, sladká, hravá, no stále čistá a vyvážená. Taká, ktorá má rytmus a dozvuk. Spolu tak vzniká most medzi Brazíliou a Slovenskom, medzi miestom, kde sa káva rodí, a miestom, kde sa mení na zážitok. ## Zostaňte v obraze Nové kávy, limitované loty a prvý prístup k novinkám. Žiadny spam.